Die Kretische Tradition, eine 5000 Jahre alt Geschichte
Die Kretische Tradition: Alte Legenden und Gewohnheiten, Befreiungskämpfe und Verbindung zur Erde. All diese Eigenschaften und noch mehr machen die lebendige, bunte, reiche, faszinierende Leinwand der kretischen Tradition aus.
Die kretische Gastfreundschaft
Auf der Suche nach den Wurzeln der kretischen Tradition, können wir nicht umhin, mit der Zeit zu reisen.
Nach den alten griechischen Legenden wurde Zeus, der Vater der Götter, auf Kreta geboren. Darüber hinaus glaubten die alten Griechen, dass Gastfreundschaft eine heilige Regel war, die von den Göttern und vor allem von Zeus geliefert wurde. Einer der Vornamen von Zeus war „Xenios“ Zeus – was bedeutet „Beschützer der Ausländer“. So wurde die Idee der moralischen Verpflichtung zur Gastfreundschaft auf Kreta, Geburtsort von Zeus, im Laufe der Zeit intensiver. Es wird immer noch im modernen Kreta getroffen. Es wird auch gelobt, dass, je näher an der Tradition eine Region auf Kreta ist, desto mehr Menschen der Idee der Gastfreundschaft treu bleiben.
Die kretische kulinarische Kultur
Gastfreundschaft ist nicht der einzige Aspekt der kretischen Tradition aus der Antike. Die Kulinarische, Weinherstellung und sogar Raki-Herstellung Tradition Kretas sind zweifellos mit der minoischen Gastronomie und Weinherstellung verbunden. Der Verzehr von viel Käse und Olivenöl, zusammen mit der erweiterten Verwendung von Kräutern in der Küche und Getränken, sind seit der minoischen Ära auf Kreta beliebt.
Nach den Ausgrabungen in den minoischen Palästen, waren die Minoer hervorragende Weinproduzenten, eine Kunst, die noch weit verbreitet und im modernen Kreta praktiziert wird. Darüber hinaus wird es angenommen, dass der beliebte „raki“ – Geist der Kreter in der späten minoischen Ära, 1700 – 1500 v.Chr., zuerst auf Kreta hergestellt wurde. Der Destillationsprozess der Minoer hat auch viel mit dem traditionellen kretischen Destillationsprozess gemein, den wir heute kennen. Darüber hinaus ist Honig ein beliebtes Produkt Kretas aus der minoischen Zeit bis heute.
Die kretische Landwirtschaft
Kreta besitzt seit jeher eine vorteilhafte Lage mittels Strategie. Daher stehen die Kreter seit vielen Jahrhunderten vor Eindringlingen. So haben sie viele Kämpfe und Blutvergießen durchgemacht, um ihre Freiheit wieder zu erlangen. Diese Sturheit und Willenskraft hat ihre Tradition und viele Aspekte des Alltags der Kreter durchdrungen. Egal welche Schwierigkeiten auftreten, die Kreter sind entschlossen, sie zu überwinden.
Die Spezifität des Klimas und die geophysikalischen Spezialitäten Kretas schaffen ideale Bedingungen für die Kreter, um die Landwirtschaft seit der minoischen Ära zu betonen. Die Erde, die einst als die Große Göttin auf dieser Insel verehrt wurde, begünstigte die Kreter mit zahlreichen ihrer Schätze, einige einzigartig. Aus diesem Grund war die Verbindung zur Erde und ihr Respekt immer ein Bestandteil der kretischen Tradition.
Die Kreter waren immer auch Züchter. Schafe und Ziegen treffen sich meist auf der Insel und bieten den Menschen ihre Milch für die Milchproduktion, ihre Wolle für Kleidung und ihr Fleisch auch. Die Oliven-und Olivenölproduktion konnte nicht umhin, der Grundstein der Landwirtschaft auf Kreta zu sein. Ein typischer kretischer Haushalt der vergangenen Jahrhunderte, hätte die Mittel haben müssen, um auf höchstem Niveau autark zu sein. Aus diesem Grund, war das traditionelle kretische Muster für die Menschen eines Haushalts alles selbst zu machen, von landwirtschaftlichen Produkten über Kleidung und Wein.
Lebt die Tradition auf Kreta noch?
Die traditionelle Lebensweise ist in den letzten Jahren generell verblasst und der moderne Lebensstil wird immer beliebter. Es gibt jedoch immer noch Dörfer oder bestimmte Haushalte/Farmen, die die Traditionen und Gewohnheiten den alten Zeit am Leben halten. Darüber hinaus möchten Sie den neuen Generationen und den Reisenden auf Kreta das traditionelle kretische Leben vorzustellen.
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